Trong tiết trời mùa Đông, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch đóng vai trò thiết yếu để bảo vệ sức khỏe.
Gừng
Vị thuốc tán hàn, ôn trung. Gừng trong khoảng lâu được biết đến như một “vị thuốc” với công dụng giữ ấm thân thể và giảm ho. Gừng sở hữu tính cay, ấm, giúp tăng cường tuần hoàn máu và kích thích hệ tiêu hóa, rất phù hợp để tiêu dùng trong mùa lạnh.
một ly trà gừng ấm là chọn lọc hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Có thể dùng gừng tươi hoặc gừng nướng. Chỉ cần thái vài lát gừng tươi, hãm có nước nóng và thêm chút mật ong để tăng hương vị. Ngoài ra, gừng sở hữu thể được tiêu dùng trong cháo hoặc canh để giữ ấm thân thể, đặc trưng thích hợp cho người sở hữu cơ địa lạnh.
Xem thêm: Điểm danh những loại đồ uống giúp giữ ấm cơ thể vào mùa đông
Tỏi
Kháng sinh bỗng dưng. Tỏi có vị cay, tính ấm, mang công dụng vượt bậc trong việc kháng khuẩn và tiêu viêm, giúp bảo vệ thân thể khỏi các bệnh nhiễm khuẩn. Y khoa cổ truyền xem tỏi như một “kháng sinh tự nhiên” mang khả năng nâng cao cường hệ miễn dịch, ngăn phòng ngừa cảm lạnh và cúm.
Tỏi với thể được sử dụng để ăn tươi, giã nát pha cùng nước ấm hoặc tiêu dùng khiến gia vị trong món ăn. Bổ sung tỏi vào các món canh, súp cũng giúp nâng cao cường khả năng phòng bệnh.
Mật ong
Bổ phế, làm cho dịu cổ họng. Mật ong sở hữu vị ngọt, tính bình, bổ phế truất, khiến cho dịu cổ họng và chống viêm. Đây là thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn nhiễm, kiểm soát an ninh tuyến đường hô hấp khỏi tác nhân gây bệnh, rất có ích trong mùa lạnh.
Pha một thìa mật ong mang nước ấm uống vào buổi sáng hoặc tối giúp bổ phế truất và nâng cao cường sức đề kháng. Kết hợp mật ong sở hữu gừng hoặc chanh sẽ tạo thành thức uống giúp giữ ấm thân thể và làm dịu cổ họng.
Nấm hương
Nguồn dinh dưỡng quý giá. Nấm hương ko chỉ là vật liệu đa dạng trong ẩm thực mà còn là mẫu dược chất bồi dưỡng trong y khoa cổ truyền, giúp bổ khí, lợi phế truất. Nấm cất phổ quát polysaccharides sở hữu khả năng kích thích tế bào miễn nhiễm, nâng cao cường sức đề kháng.
Nấm hương có thể nấu canh hoặc xào, đặc thù ngon lúc nấu cộng gà hoặc giết thịt. Một bát canh nấm hương ko chỉ bồi bổ mà còn giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Táo đỏ
Bổ khí, kiện tỳ. Táo đỏ là dược chất thân thuộc trong đông y, với vị ngọt, tính ôn, tác dụng bổ khí, kiện tỳ, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và nâng cao cường sức đề kháng. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các người dễ bị mỏi mệt, kém ăn trong mùa lạnh.
Táo đỏ với thể pha trà cùng gừng hoặc kỷ tử, uống hằng ngày để giữ ấm và bổ sung năng lượng. Táo đỏ cũng mang thể nấu cùng cháo hoặc canh, tạo nên món ăn bồi bổ.
Các loại quả giàu vitamin C
Kiểm soát an ninh miễn dịch. Vitamin C là yếu tố không thể thiếu để tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa cảm lạnh. Những chiếc quả như cam, chanh, bưởi giàu vitamin C, giúp cơ thể chống lại tác nhân gây hại và nâng cao cường miễn dịch.
Mỗi sáng, bạn với thể uống 1 ly nước chanh mật ong hoặc nước cam ép để bổ sung vitamin C. Không những thế, có thể ăn trực tiếp hoặc tiêu dùng các cái quả này trong món salad.
Súp lơ xanh
Nâng cao cường chống oxy hóa. Súp lơ xanh cất rộng rãi chất chống oxy hóa, vitamin A, C, E và khoáng vật, giúp nâng cao cường khả năng chống lại gốc tự do, bảo kê cơ thể trong mùa lạnh.
Súp lơ xanh sở hữu thể nấu canh hoặc xào đơn giản, hài hòa với gừng hoặc tỏi để tăng cường tác dụng phòng bệnh.
Hạnh nhân
Bổ phổi, giữ ấm. Hạnh nhân là dòng hạt bồi bổ, cất nhiều vitamin E và chất chống ô xy hóa, bảo kê phổi và giữ ấm thân thể trong thời tiết lạnh.
Sở hữu thể ăn trực tiếp 10 – 15 hạt mỗi ngày, hoặc thêm vào món cháo hoặc sữa chua để tăng giá trị dinh dưỡng.
