Tỏi là một gia vị với thể giúp thân thể rét mướt hơn vào mùa đông và trị ho. Đối sở hữu những người ko thích ăn sống món này, hãy thử nướng tỏi. Tỏi nướng khiến cho giảm bớt vị hăng của tỏi sống giúp dễ ăn hơn mà vẫn giữ được rộng rãi dưỡng chất quan trọng giúp thân thể khỏe mạnh và ko bị nhiễm trùng trong những tháng mùa đông lạnh giá.
1. Phương pháp khiến cho tỏi nướng
có rộng rãi cách thức để nướng tỏi:
Nướng nguyên củ: Cắt bỏ phần đầu củ tỏi, rưới một ít dầu ô liu, bọc giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 200°C từ 30 – 40 phút.
Nướng từng tép: Bóc vỏ tỏi, trộn với dầu ô liu và gia vị, nướng trên chảo hoặc trong lò nướng đến khi vàng.
2. Một số ích lợi sức khỏe lúc ăn tỏi nướng
Tỏi nướng nâng cao cường khả năng miễn nhiễm
Tỏi nướng là 1 nguồn dinh dưỡng dồi dào với phổ quát ích lợi. Tỏi nướng đựng chất chống oxy hóa và các chất như allicin, hoạt động cộng nhau để tăng cường khả năng miễn dịch. Allicin – một hợp chất sulfur mạnh, có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus mang thể tương trợ điều trị 1 số bệnh. Không những thế, những chất chống oxy hóa trong tỏi nướng sẽ vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại, giảm găng tay oxy hóa và củng cố khả năng phòng ngự tình cờ của cơ thể. Bằng cách bổ sung tỏi nướng vào chế độ ăn uống có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm khả năng mắc các bệnh điển hình như bệnh hô hấp vào mùa đông.
Tỏi tươi hỗ trợ sức khỏe hiệu quả
Giàu đặc tính chống viêm
những hóa chất được tìm thấy trong tỏi nướng, đặc trưng là allicin và những hợp chất cất lưu hoàng khác, có đặc tính chống viêm mạnh. Một trong các ích lợi lớn nhất của tỏi nướng là nó có thể khiến cho giảm các triệu chứng viêm khớp, bệnh viêm ruột và hen suyễn bằng phương pháp khắc phục trạng thái viêm tận gốc.
Ăn tỏi nướng cũng rất khả quan cho tim. Theo tin báo Nutrients (Dinh dưỡng), tỏi xúc tiến sức khỏe tim mạch, tiêu thụ thường xuyên tỏi nướng sở hữu thể góp phần giúp trái tim khỏe mạnh hơn bằng bí quyết giúp giảm áp huyết và mức cholesterol. Các hợp chất mang trong nó, chả hạn như allicin, đã được chứng minh là với tác dụng thư giãn huyết quản, cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ đông máu.
1 trong các ích lợi quan trọng nhất là tỏi nướng sở hữu thể giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại), trong khoảng đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Nó cũng với thể giúp hạ áp huyết.
Xem thêm: máy lọc nước hydrogen | máy lọc nước RO
Cải thiện tiêu hóa
thúc đẩy thời kỳ tiêu hóa rẻ hơn và giảm bớt các triệu chứng khó tiêu, đầy khá là một số ích lợi lớn nhất của tỏi nướng – theo 1 nghiên cứu được công bố trên báo chí Food Science Biotechnology (Công nghệ sinh học khoa học Thực phẩm). Các hợp chất mang trong thành phần này kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, nâng cao cường phân hủy thức ăn và tiếp thu chất dinh dưỡng. Không những thế, nó mang đặc tính nhuận trường nhẹ sở hữu thể giúp điều chỉnh nhu động ruột và ngăn đề phòng táo bón.
Giàu chất chống oxy hóa
Tỏi chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp kiểm soát an ninh thân thể khỏi stress oxy hóa, khiến khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính là 1 trong những ích lợi mà tỏi nướng mang đến. 1 Nghiên cứu được công bố trên tin báo Food Science Biotechnology (Công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm) cho biết, tỏi nướng có chứa chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C và E, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại (làm hỏng tế bào và dẫn đến lão hóa). Tỏi nướng giúp giảm găng oxy hóa này và giảm nguy cơ mắc những bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và rối loạn tâm thần.
3. Tác dụng phụ của tỏi
Ăn tỏi nướng với lượng vừa phải (khoảng hai – 3 tép mỗi ngày) là đủ để nhận thừa hưởng ích sức khỏe. Ẳn quá phổ thông dù là tỏi sống hay tỏi nướng đều có thể gây ra một số tác dụng phụ như ợ hơi, khó tiêu, hoặc mùi thân thể và hôi miệng. Với thể ăn tỏi nướng vào bất kỳ thời khắc nào trong ngày nhưng tốt nhất là ăn trong bữa ăn hoặc sau bữa ăn.
ko nên ăn tỏi nướng khi đói vì lúc đói với thể gây kích ứng bao tử. 1 Số người có thể bị dị ứng sở hữu tỏi, gặp các triệu chứng như nổi mẩn da, ngứa và khó thở. Những người nên hạn chế ăn tỏi nướng như viêm loét bao tử, tá tràng, bị huyết áp rẻ, đang dùng thuốc chống đông máu. Đàn bà với thai hoặc cho con bú nên tham khảo quan điểm bác sĩ trước lúc tiêu dùng.
Tỏi nướng chỉ là 1 phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Nên hài hòa sở hữu việc ăn đa dạng rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và tập thể dục thường xuyên để sở hữu sức khỏe phải chăng nhất. Mặc dầu tỏi nướng mang đa số lợi ích nhưng giả dụ mắc bất kỳ tình trạng bệnh lý tiềm ẩn nào, điều quan yếu là cần tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi tiêu dùng tỏi.
