Bột Baking Soda ngày nay được nhiều chị em nội trợ sử dụng, vì không những baking soda có thể làm nhiều món ăn ngon, ngoài ra chị em còn có thể làm đẹp từ nguyên liệu này. Nhưng cũng có nhiều chị em vẫn chưa hiểu rõ Baking Soda là gì? Công dụng? và Nên mua baking soda ở đâu? Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về Baking Soda.
Baking Soda là gì?
Baking Soda là hợp chất muối Natri hidro cacbonat (NaHCO3) thường được mọi người gọi là muối nở hoặc thuốc muối. Baking Soda ở dạng bột có màu trắng mịn, không mùi nhưng có vị mặn của chất khoáng tự nhiên.
Ở nước ta thì loại gia vị này chưa được sử dụng rộng rãi, chỉ được sử dụng ở thành phố và các gia đình hiện đại, nhưng ở các nước Châu Âu, Châu Mỹ thì loại bột này lại được sử dụng thường xuyên và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn.
Baking Soda không những có công dụng làm chất phụ gia, mà loại bột này còn được sử dụng rất rộng rãi trong các ngành như: Y tế, làm đẹp, tẩy trùng…
Baking Soda có khả năng hút ẩm rất tốt và sẽ có hiện tưởng sủi bọt khi nhiệt độ thay đổi hoặc ở trong môi trường axit, nguyên nhất do giải phóng khí CO2.
10 công dụng tuyệt vời của Baking Soda
1. Baking Soda làm bánh
Khi baking soda trộn với các thực phẩm có tính axit sẽ giải phóng khí CO2, việc này sẽ giúp bánh có độ bông xốp. Một số nguyên liệu có tính axit mà chúng ta có thể làm bằng baking soda như: sữa chua, mật ong, socola, mật mía, nước ép hoa quả có tính axit,… Baking Soda có tác dụng để trung hòa axit trong các nguyên liệu trên và khi nướng bánh sẽ nở xốp, vì thế mà baking soda đóng vai trò rất lớn trong việc làm nở.
Lưu ý: Sau khi chúng ta cho baking soda vào các nguyên liệu làm bánh thì nên cho bánh đi nướng luôn, nếu để lâu thì khí CO2 thoát hết sẽ làm bánh nở kém, bánh không có độ bông xốp. Khi làm bánh bạn nên cho baking soda vừa phải, vì nếu cho quá nhiều sẽ khiến bánh nở rất nhanh hoặc có thể làm bánh mặn hoặc đắng, khiến bánh mất ngon.
2. Baking Soda làm trắng răng, giảm hôi miệng
Baking Soda có tính tẩy chất bẩn, vì thế nó có thể giúp răng bạn thoát khỏi những mảng bám ố vàng, giúp răng luôn trắng sáng chắc khỏe, hơi thở thơm tho.
Chúng ta có thể kết hợp baking soda với các nguyên liệu khác nhau, giúp răng chắc khỏe, trắng sáng nhanh chóng. Một số nguyên liệu mà các bạn có thể kết với baking soda như: nước cốt chanh, tinh dầu bạc hà, giấm, dầu dừa… Do Baking Soda có tính tẩy rất mạnh nên chúng ta chỉ sử dụng hỗn hợp đánh răng này 2 lần trong 1 tuần.
3. Baking Soda trị mụn
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại kem, thuốc trị mụn không hiệu quả, thế nhưng ít ai biết được Baking Soda lại có thể trị mụn rất hiệu quả. Baking Soda được làm bằng nguyên liệu tự nhiên có khả năng diệt khuẩn tốt, giúp làn da được tẩy sạch bụi bẩn, bã nhờn và các tế bào chết. Ngoài ra thì baking soda còn có thể trị thâm trên da, giúp lỗ chân lông luôn được thông thoáng.
Có rất nhiều cách kết hợp baking soda với nguyên liệu khác giúp việc trị mụn hiệu quả hơn như:
- Trị mụn với Baking Soda + nước
- Trị mụn với Baking Soda + chanh
- Trị mụn với Baking Soda + mật ong
Đối với việc trị mụn bằng baking soda thì bạn không nên sử dụng quá nhiều lần trong 1 tuần, 1 tuần chỉ nên sử dụng 3 đến 4 lần
4. Baking soda làm da trắng sáng
Baking soda sẽ khiến bạn ngạc nhiên, khi baking soda không những trị mụn mà còn có thể tẩy tế bào chết hiệu quả, giúp da bạn trắng sáng.
Có rất nhiều công thức kết hợp giữa baking soda với một số nguyên liệu như:
- Thay thế sữa tắm bằng Baking soda: Chỉ cần cho 1 chén nhỏ baking soda vào bồn nước. sẽ làn da của bạn luôn được sạch sẽ, sáng trắng và mịn màng hơn.
- Tẩy sạch tế bào chết: Trộn 3 thìa Baking Soda với 1 thìa bột yến mạch xay rồi thêm 3 thìa nước. Dùng hỗn hợp này và trà nhẹ lên toàn bộ cơ thể theo đường tròn sau đó tắm sạch lại bằng nước ấm.
5. Tẩy trắng quần áo
Hòa tan 200gr – 250gr baking soda vào 4 lít nước cùng lượng bột giặt thường xuyên của bạn, rồi ngâm quần áo. Hỗn hợp này vừa tẩy vết bẩn tự nhiên không hư vải, còn làm mềm vải và làm sạch quần áo hiệu quả
6. Làm mờ sẹo
Trộn một ít baking soda với mật ong bạn theo tỷ lệ 1:1 sau đó thoa hỗn hợp này lên chỗ da bị thâm và sẹo mụn. Một thời gian ngắn sau bạn sẽ thấy các vết thâm và sẹo sẽ dần dần biến mất, đem lại cho bạn làn da sáng bóng và mịn màng.
7. Giảm tóc bết
Hòa tan 3 thìa Baking soda vào dầu gội và gội đầu bằng hỗn hợp này. Bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên với mái tóc bết dầu của mình đã không còn nữa.
8. Làm dịu vết côn trùng cắn
Nếu như bạn bị côn trùng cắn hãy hòa tan bột baking soda vào nước, rồi nhẹ nhàng thấm hỗn hợp đó lên vùng da bị tổn thương.
9. Tẩy mảng bám trên sàn nhà
Trộn nửa cốc baking soda với nước ấm để lau nhà đấy, sạch bất ngờ luôn mà còn hạn chế mùi hóa chất trong không gian nhà bạn nữa.
10. Rửa sạch rau củ quả
Cho một muỗng cà phê baking soda vào một chậu nước sạch để rửa rau hoặc trái cây. Ngâm trái cây và rau củ trong khoảng 20 phút trước khi sử dụng là được. Hoặc đổ chút baking soda ra miếng bọt biển sạch. Tiếp đó mới chà nhẹ lên bề mặt hoa quả, cách này sẽ giúp loại bỏ mọi tạp chất thừa cũng như bụi bẩn khỏi nguyên liệu đấy.
Trên đây là bài viết chia sẻ vể: Baking soda là gì? và 10 công dụng tuyệt vời của Baking Soda. Mong rằng các bạn đọc có thể áp dụng trong cuộc sống.
